Cashe☆Cashe@野間

  • 2011.03.06 Sunday
  • 23:39
フレンチの名店「旬ふじわら」で修行したシェフがやっているお店、「CasheCashe(カシュカシュ)」にいってきました。
目当ては、昼のミニコース!

玄関
車だと気づきにくい外観です。
高宮駅から野間大池方面に向かい、大池小学校のそば。

メニュー
メニュー。

でも今回はランチのコースを予約しているので、あまりみてません(笑)
夜も一度きてみたいものです。

店内
女性が多いです。
私たち以外の席はすべて埋まり、全部女性でした。

和服姿の女性もおられまして、この店の雰囲気にとてもあっていると感じましたね。
常連の近所のOLさんが多いみたいです。

ナイフ、フォーク

穴あきの軽いフォークとフォーク。
箸もありまして、食べやすかったです。

海鮮サラダ
コースの前菜、海鮮サラダ。
バルサミコ酢のソースが野菜、カンパチとマッチしてます。

食欲があがりますね。

フランスパン

焼きたてのフランスパンを席まで持ってきてくださいます。
熱々。

ふた切れでしたが、途中で追加でさらにふた切れ届きました。

メインのポワレ

本日は、スズキとイカのポワレ。
魚の臭みもパサパサ感もない、完璧な火の通しだと思いましたよ。

デザート

自家製のシャーベットとブリュレ。
マンゴー、ブルーベリーのソースが味を引き立てます。

料理全体の味を損なうことなく余韻を楽しめます。

コーヒーと生チョコ
コーヒー(紅茶とどちらか選べます)。
生チョコも、意外とすっきりしててコーヒーにあいました。

しばらくゆっくりしていたら、おかわりが来ました(笑)



食べ終わった後で、シェフの方がお見送りに来られましたのでしばらくお話しました。
旬ふじわらの話をしたら、喜んでました(笑)



CasheCashe(カシュカシュ)
住所
 福岡市南区野間4-3-33
電話
 092-512-1429
営業時間
 12:00〜15:00/18:00〜23:00
定休日
 火曜日
カード
 不可
駐車場
 なし(近くにコインパーキングあり)

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