博多もつ鍋二十四 博多口店@祇園

  • 2015.12.02 Wednesday
  • 23:50
最近できた博多もつ鍋二十四の博多口店に行ってきました。
祇園あたりは、「博多店」「博多駅前店」という支店名の店がけっこう多いですが、
駅からはけっこうあるので要注意です。

千葉にあるのに「東京ディズニーランド」といっているようなものですかね。


お通し

お通しの酢モツ。
もつ鍋屋さんですと、酢モツがお通し、という店は多いですね。

ただ、この店は居酒屋メニューも充実しております。

たまに、もつ鍋食べないでココのメニューを食べたい、と思うこともあります。
馬刺し、アボカドのてんぷら、ふくやの辛子明太子、カマンベールのオーブン焼き...。

ガーリック枝豆

コースに入っていた、ガーリックバター枝豆。
枝豆を湯がいた後でにんにくとバターで炒めてあります。

...正直、手が汚れるだけでした。
指にはガーリックバターの味がつきますが、枝豆自体には(皮の中にあるので)味はほとんどつかず...。


串カツ

串カツ。
こちらは美味でした。

こういうメニューは嬉しいです。

もつ鍋

もつ鍋。
味噌としょうゆの好きなほうを選べます。

テーブルごとに変えていただきました。
写真は味噌の方。

個人的には味噌の方がここのモツにはあっているように感じました。

ちゃんぽん麺

〆はちゃんぽん麺と雑炊を選べます。
両方頼みましたが、「味噌」の「雑炊」が一番美味しかったです!



博多もつ鍋二十四 博多口店
住所
 福岡県福岡市博多区博多駅前3-30-1 タイセイビルB1F
電話
 050-5834-5786
営業時間
 月〜木     18:00〜翌1:00
 金・土・祝前日 17:00〜翌2:00
 日・祝日    17:00〜翌1:00
定休日
 1/1, 1/6
駐車場
 なし(近くにコインパーキング)
カード
 可
ホームページ
 http://www.motsu24.com/

ちゃんこ上潮@中洲

  • 2011.04.17 Sunday
  • 17:12
中洲の裏通りにある「ちゃんこ上潮」に行ってきました。

元十両力士「上潮」関が初代店長で、現在は二代目ですが初代(現在70歳近い)も毎日調理場に立ち、アジのすり身を作っているそうです。

入り口
入り口。
ぶれてしまいましてすみません。

ジャスマック酒肴小路の裏にあります。
人通りの多い表とは違い、こちらはほとんど人が通りません。

力士
落ち着いた座敷。
現役時代の写真と、手形、サインがあります。

これがないと、普通の民家のような部屋です。
落ち着いた空間を目指しているそうです。
なるほど。

ちゃんこ鍋
この店の名物のちゃんこ鍋。
アジのすり身が絶品。

すりみ
作るのに非常に手間がかかるそうで、現在の相撲部屋でもなかなか作らないそうです。
正直、こんなにうまいとは思いませんでした。

他の具は・・・普通です。
だし巻き玉子焼きはおいしかったです。

うどん
〆はうどん。
この鍋にはこれがあいますね。


値段は少々高めです。
アジのすり身の技術料としてなら納得できます。

その他、初代店長の現役時代の写真、化粧まわしなども飾られております。
相撲ファンの方、ぜひどうぞ。

ちゃんこ上潮
住所
 福岡市中央区春吉3丁目12-14
電話
 092-712-5080
営業時間
 17:00〜23:00
(日祝17:00〜22:00)
定休日
 日曜(予約があれば営業するらしい)
駐車場
 なし
カード
 不可
ホームページ
 http://chanko-ageshio.jp/

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