我ガ@小郡市

  • 2013.11.14 Thursday
  • 01:03
小郡の七夕通りの「レーブ・ド・ベベ」のそばに突然開店したこの店。

「我ガ」


何の店かと思ったら、ラーメン屋でした。
それも、初代「一蘭」の系譜の店!


現在の一蘭は全国的に超有名ですが、本当の初代一蘭を知っている人は地元以外では少ないでしょう。

系譜を書きますと、

1、百道にて創業
2、店主が変わり(味も変わり)、小郡市三沢で営業
3、年齢を理由に閉店しようとしたが、常連相手に続ける(会員制、と言われる所以。会員証の類があったわけではない)
4、弟子に譲る。
5、弟子が味を変えて営業、各地に出店して一躍有名に(現在の「一蘭」)
6、元バイトが別の名前でアレンジしたラーメンを出す(現在の「一味」)
 (仲は悪い)
7、三沢で営業していた店主が、当時の味を新しい弟子に教えて「鳳凛」という名で開店
8、「鳳凛」は当初「日本発の会員制」「唐辛子ベース」と店内でうたっていたが、現在の「一蘭」から訴えられて文言を削除
 (その後、和解)
9、2013年、小郡市横隈に「我ガ」開店


です。
噂を元に書いているところもありますので間違いがありましたらどなたか指摘してください。

のれん
のれん。
事前に聞いてなければ、ラーメン屋だとは分からない名前ですね。

小郡製麺メニュー
一蘭よりは安く、このへんの他のラーメンよりは少し高い値段。
店内の雰囲気は、鳳凛に似てます。

ラーメン
出ました、唐辛子たれ入りのラーメン。

硬麺
もちろん、硬麺で頼みました。
スープは昔の一蘭に近いです。
最近のラーメンに比べると、こってり度が少し低め。

麺は小郡製麺ですね。
一味でも大砲でも使っている、人気のラーメン。
まずいはずがない!

替え玉
もちろん替え玉しました。

ちなみに初代一蘭で、「替え玉ちょうだい!」というと「うちは替え麺しかなかよー」とおばちゃんに言われました。もう20年以上前の話ですけどね。


完食
美味でした。

ごちそうさま。


我ガ
住所
 小郡市横隈1586−6
電話
 0942-75-1103
営業時間
 月〜木、日、祝 11:30〜25:00
 金、祝前日   11:30〜26:00
定休日
 なし
駐車場
 5台
 また、レーブ・ド・ベベの駐車場に停めるのも可
カード
 不可
ホームページ
 なし


3
コメント
知ってる人が相当少なくなったし、中原のおばちゃんにこの話を聞いた人自体がすくないから
あえて訂正
百道でふたばって名前で屋台引いてた
店主は変わらず中原夫妻で福岡県小郡市三沢に開店
おじさんの腰が悪くなり常連のみの店に
常連との区別をしてる風にするために名簿おいてたが近所の常連は顔パス。
私珍しいから0番所に名前書かせてもらった
会員になる条件は、常連に連れられて3回来る事
なお変え麺は間違い。替え玉にこだわっていたのが正解。うちの父がそれで30分ぐらい怒られてた。また、ラーメンとご飯は同時に頼むルールあり
  • 北島
  • 2018/07/04 7:07 PM
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